Robin Sjöstrand 04.11.2021 18:30

ÅU:s vinrecensioner är tillbaka igen! En gång i månaden utvärderas några av de nyheter som finns på vinhyllorna just nu.

Drappier Carte D’Or Champagne brut
Champagne, Frankrike 9,99 € (0,2 l)
Varunummer: 500933
Betyg 3/5

En tvådeciliters champagne är sällan den mest exklusiva, och det gäller till viss del också den här flaskan, men för den som bara vill dricka ett glas på var är Drappiers miniflaska inget dåligt alternativ.

Det är ett fruktigt och elegant bubbel, med gula plommon och rostbröd i doften och citrus och en rejäl tilltagen dos mogna röda äpplen i smaken. Vinet är torrt och vinet har en syra som håller ut länge utan att dominera, men en lätt mineralig ton i bakgrunden.

Helhetsintrycket är välbalanserat och lättillgängligt, och gör att drycken lämpar sig både som sällskapsdryck och tillsammans med till exempel lätta fiskrätter.

Champagnen är gjord på 80 procent Pinot noir, 15 procent Chardonnay och 5 procent Meunier. Finns sedan tidigare som 750 och 375 centiliters flaska.

Betulle Sauvignon 2019
Friuli, Italien, 18,32 €
Varunummer: 582487
Betyg: 2/5

Har du någonsin funderat på hur druvan Sauvignon blanc ter sig i lite varmare klimat? Inte? Nå, här får du svaret ändå. Med det här vinet från norra Italien har man försökt lyckas med en druva som egentligen behöver kallare breddgrader – och det märks.

Sauvignon blanc är som bäst ett vin med hög syra blandat med en fräsch och komplex fruktighet. På varmare breddgrader blir druvan istället ett vin med relativt låg syra och tropisk fruktighet – bristen på syra gör helheten lite fadd.

Och så är fallet här. Mängden syra i vinet är 4,7 g/l, i princip minst 2 g/l mindre än vad det borde finnas för att skapa lite pigghet. Dessutom har vinet 15 procent alkohol, vilket lyser igenom helheten.

Vinet är torrt med medellåg syra och aromer som passionsfrukt och övermogna krusbär. I princip ett tråkigt vin utan pigghet, som kostar för mycket.

Camden Park Cabernet Sauvignon Shiraz 2020 lådvin
South Australia, Australien, 32,99 € (3l)
Varunummer: 439748
Betyg 3/5

Här har vi ett lådvin som ger valuta får pengarna. Även om inget lådvin någonsin kommer att vara hantverksvin och uppvisa komplexitet och personlighet, så finns det bättre och sämre versioner av de industriellt framställda vinerna, och Camden Park hör till de bättre, där förhållandet mellan pris och kvalitet är mycket bra.

Det är ett fylligt rödvin, med relativt mycket tanniner, en syra som håller det intressant och en bärig doft som dryper av mörka körsbär, svarta vinbär och plommon, med en lätt underliggande kryddighet – men som ändå saknar riktigt djup.

Smaken tillför rostade aromer av kakao och läder och mogna bär, men det är ändå tydligt att det är ett ungt vin, med relativt unga aromer.

Balansen är utmärkt och det är ett lättdrucket vin, som med all säkerhet kommer att tilltala vänner av varma, bäriga, fylliga vin.

El Abuelo Garnacha Tintorera Monastrell Organic 2020
La Mancha, Spanien, 11,68 €
Varunummer: 450047
Betyg: 3,5/5

Ett fyllligt vin, med lite extra sötma (dock inte mer än 5 g/l) är vad som erbjuds i den här flaskan som gjorts på druvorna Garnacha Tintorera och Monastrell (också känd som Mourvèdre). För en flaska på under 12 euro är helheten ovanligt komplex och riktigt prisvärd.

Doften utgörs av en sockrig bärighet med aromer av körsbär, vinbär, plommon och jordgubbe, medan komplexiteten dyker upp i smaken, där eftersmaken är relativt lång och med aromer av kaffe, kryddor och kakao. Tanninerna är medelhöga och syran balanserad.

Vinet hade varit en klar fyra, men får en halv poängs avdrag på grund av sötman, som inte känns helt integrerad i vinet och gör intrycket aningen saftigt.

Det fungerar bra som sällskapsvin eller ett allt i allo-vin att servera till buffet eller grillat, kan också funka med hårda ostar.

Ortega Ezquerro Vino de Tudelilla Crianza 2018
Rioja, Spanien, 14,88 €
Varunummer: 488397
Betyg 4/5

Spanien bjuder på fina viner denna månad och den här crianzan, det vill säga den yngsta lagringsgraden i vindistriktet Rioja, är ett fint exempel på detta. Vinet är ett Vino da Municipio, ett byavin, och det här kommer från området Baja och byn Tudelilla.

Trots 14-16 månader på ekfat är uppvisar vinet ganska unga drag, med en blandning av röda och mörka bär som körsbär, björnbär, hallon och svartvinbär. Men eken har bidragit med medelhöga tanniner, som är relativt unga (och därmed sträva).

Som brukligt i Rioja har vinmakaren lagrat vinet på amerikansk ek och den vaniljkaraktär som detta bidrar med är framträdande, utan att störa.

Vinet är fyllig, välbalanserat och någorlunda komplext och helhetsintrycket är trevligt, med en behaglig eftersmak. Vinet är väl värt sina 15 euro.

Servera till biff, gärna med fettkappa – eller till hårda ostar.

La Rioja Alta Viña Arana Gran Reserva 2014
Rioja, Spanien, 38,90 €
Varunummer: 497537
Betyg 5/5

Det här är ett vin som man blir glad av att dofta på. Sådana viner brukar man också bli glad av att smaka på (på ett annat sätt än med alkohol i allmänhet, då). Och det blir man.

Doften är komplex, välbalanserad och njutbar med mörka bär, kryddor, torkade frukter, läder, ekighet … listan kan göras betydligt längre. Smaken är fyllig, med medelhöga, välrundade tanniner, en pigg syra, trots att vinet legat mer än tre år på ekfat och lika länge på flaska. Eftersmaken är lång och trevlig och rundas av i en mjuk rökighet och en lätt kryddighet.

Aromerna i vinet är så välintegrerade med varandra att det är svårt att veta var en slutar och en annan tar vid – ett väldigt komplext, mycket välbalanserat och otroligt njutbart vin.
Det här är en så gott som perfekt traditionell Rioja, som endast finns tillfälligt i vinhyllan (specialsortimentet). Den som har intresse (och råd), köp!

Robin Sjöstrand
Ge respons åt redaktören

Dela artikeln