Åbo huvudbiblioteks café får ny aktör – ”en otroligt sympatisk och intressant plats”
Tre företagare anmälde intresse för att driva Café Sirius i Åbo huvudbibliotek efter att Stefano Glorioso slutar.
Kahvila Impivaara Oy föreslås ta över verksamheten i juli, enligt t.f. chefen för stadens lokalitetsavdelning Leevi Luotos beslut efter upphandlingsrundan.
Beslutet ska ännu klubbas igenom i stadsstyrelsen efter att eventuella besvär behandlats.
Mika Wikström, vd för företaget, är mycket glad över att sannolikt få driva verksamheten. Företaget driver sedan tidigare caféet i Impivaara simhall samt caféet vid Samppalinna utebad. I sommar driver företaget sommarcaféet Otava på Domkyrkoskvären, där flera företag samsas i sommar.
”En otroligt sympatisk plats”
Verksamhet för unga ligger Wikström nära hjärtat och vid nya Café Sirius vill han satsa på bland annat kulturella evenemang för barn i samarbete med biblioteket.
Caféets namn förblir detsamma eftersom det hör ihop med byggnaden. Någon renovering eller större förändring blir det inte heller, enligt Wikström, eftersom byggnaden är skyddad av Museiverket.
— Det finns mycket noggranna beslut om bland annat vilka bord och stolar som får användas, säger han.
— Det är en otroligt sympatisk och intressant plats.
Vanliga caféprodukter, sött och salt samt en salladsbuffé till lunch kommer att säljas på caféet.
— På helgerna blir det brunch. På vintern serverar vi kanske en sopplunch, säger Wikström som varit restaurangföretagare i Åbo i fem år och är född och uppvuxen i staden.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.