Åboköpman: Vi väntar att maten blir dyrare – Ukrainakriget syns inte ännu i matpriserna
– Det pratas mycket om att matpriserna har stigit och kunderna är också intresserade av vad maten kostar, men egentligen väntar vi ännu på att matpriserna ska börja stiga. Vi har inte sett någon stor prisökning ännu med tanke på världsläget med kriget i Ukraina, dyrare bränsle och transportkostnader, säger Taina Jansen, köpman vid K-supermarket i Nummisbacken i Åbo.
Hon har varit köpman i femton år och ansvarat för affären i Nummisbacken i tre och ett halvt år.
– Ganska lite kan den enskilda köpmannen påverka vad maten kostar i affären. Vi är den sista länken i en lång kedja.
Hon säger att Kesko som en stor aktör har ett bra förhållande till de stora leverantörerna.
– Som köpman har man stöd av det och är inte ensam. Vi har också ett bra samarbete med våra lokala leverantörer som vi till exempel får grönsaker av. Jag litar på att vi klarar det här tillsammans.
Carina HolmBagerierna har varnat om prishöjningar i och med att råvarupriserna stiger. Köttproducenterna har redan höjt sina priser, säger hon.
– En höjning av matpriserna är oundviklig. Vi har inte ännu sett effekten av Ukrainakriget på matpriserna. Men det är viktigt att vi informerar kunderna i rätt tid om prishöjningarna, då de kommer.
De finländska leveranskedjorna är bra
Samtidigt säger hon att det finns en otrolig styrka i de finländska leveranskedjorna.
– Efter den första panikhamstringen som coronan förde med sig har det funnits varor i affärerna. Jag litar till hundra procent på att vi kommer att få de varor som vi behöver. Däremot kan jag vara lite orolig över tillgången på arbetskraft. Redan under coronatiden har det varit brist på personal, då butikspersonal inte kan jobba på distans.
Det höga kaffepriset som kunderna har reagerat på handlar inte om situationen i Europa, utan om misslyckade skördar i Brasilien.
– Jag har inte tidigare sett så dyrt kaffe som nu. Men vi kan dock oftast erbjuda kunderna alternativ, från billigare varor till produkter av väldigt hög kvalitet.
Glad över kundernas stöd
Hon uppskattar all den uppmuntran som hon har fått av sina kunder under coronatiden.
– Det gör att man orkar på ett annat sätt när alla drar åt samma håll. Ukrainakriget berör alla på något sätt, eftersom alla har en vän som har en anhörig eller granne som drabbas av det.
”Kaffet har blivit så dyrt”
Carina Holm– Jag har inte märkt av några högre matpriser i min egen matkasse. Jag köper för ungefär 20–25 euro per gång. I ett två personer hushåll räcker det ungefär ett par dagar. Jag försöker titta efter erbjudanden eller så köper jag en billigare version av samma produkt. Jag bor bredvid affären så det är lätt att handla ofta, säger Kalle Moilanen.
Carina Holm
– Det är hemskt så vissa matpriser har stigit. Kaffet till exempel. Tidigare kostade det omkring tre euro, nu kostar ett paket över sex euro. Det är en prishöjning som märks när man dricker kaffe varje dag. Förut försökte jag köpa ekologiskt och åt bara vegetariskt, men jag som bara har snuttjobb och bor på hyra har inte längre råd att köpa ekologiskt, säger Olivia Laurén.
Carina Holm– Visst märker jag av att maten har blivit dyrare. Frukt till exempel, ja jag tycker att det märks en jämn ökning i alla priser, även om jag för det mesta köper samma saker. Jag har bara en liten budget att klara mig på. Jag försöker hitta erbjudanden. Men kaffet till exempel kostar förskräckligt mycket nu, säger Anneli Mäki.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.